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twitter linkedin facebook instagram winemak-in by jules lamon - 17 août 2017 20 août 2017 plus le vin est cher, plus on a tendance à l’apprécier qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse vous dites-vous ? en matière de vin, il semblerait que non. une récente étude (non financée par la nasa) vient en effet de montrer que lors d’une dégustation à l'aveugle, les dégustateurs préfèrent le vin annoncé comme étant le plus cher… même s’il est rigoureusement identique aux autres poursuivre la lecture → by jules lamon - 21 juillet 2017 22 août 2017 mieux parler du vin, c’est rendre le client heureux quand un amateur de vin voyage en europe ou sur le continent américain, il est souvent surpris par l’attention qui est portée au service et à la présentation du vin dans les restaurants. verrerie de qualité (les zalto en autriche, le riedel à londres…), bouteilles mises en évidence, carte des vins variées et informatives, et… poursuivre la lecture → by jules lamon - 26 mai 2017 22 août 2017 formations diplômantes à l’oenologie – de quoi le wset est-il le nom ? si vous cherchez une formation diplômante ou professionnelle à la dégustation du vin, vous avez de grandes chances de tomber sur l'acronyme "wset". que se cache-t-il derrière ces 4 lettres ? wset signifie wine & spirit education trust. c'est un organisme international indépendant qui délivre des formations à la connaissance des vins... et des spiritueux poursuivre la lecture → by jules lamon - 29 septembre 2015 22 août 2017 le vin fait son cinéma : entretien avec cédric klapisch, réalisateur du film « ce qui nous lie » prochain film du réalisateur cédric klapisch, « ce qui nou lie » tourné au cœur des vignobles de la côte de beaune, racontera l'histoire de jean, de retour en bourgogne après 10 ans d'absence, rappelé auprès de son père vigneron, mourant. au fil des saisons, au rythme de la vigne et des étapes de la poursuivre la lecture → by jules lamon - 1 juillet 2015 11 juillet 2015 le vin, ça fait au moins 30 ans que les français n’y connaissent rien l'image de la france reste, encore aujourd'hui, toujours intensément rattachée à celle du vin. pourtant, une majorité de français se déclarent "novices" et non connaisseurs en la matière. nul ne serait prophète en son pays ? depuis 30 ans, chaque année, dans la patrie de garguantua et de dom ruinart, des dizaines de milliers de poursuivre la lecture → by jules lamon - 1 avril 2015 21 août 2017 avec la winista, ils inventent le vin en capsules ! outre atlantique, au pays de barefoot wines et de coravin, les innovations marketing s'enchaînent pour bousculer le mondovino. dernier projet à voir le jour, lancé par une jeune start-up de jeunes cadres de l'agroalimentaire, le vin en capsules ! avec winista, et la possibilité de servir du vin au verre à partir de simples capsules de poursuivre la lecture → navigation des articles articles plus anciens qui suis-je jules lamon oenologue et ingénieur agronome de formation, expert de la dégustation, j'ai créé l'école de dégustation oenovino. ce blog est une façon de partager avec un peu d'humour et de légèreté des informations sur le vin et la dégustation. bienvenue à vous ! twitter linkedin facebook instagram winemak-in découvrez mes formations formation débutant & initiation formation wset 2 - niveau intermédiaire formation wset 3 - niveau avancé dans les vignobles voir plus dico du vin aoc : appellation d’origine contrôlée outre atlantique, au pays de barefoot wines et de coravin, les innovations marketing s'enchaînent pour bousculer le mondovino. dernier projet à voir le jour, lancé par une jeune start-up de jeunes cadres de l'agroalimentaire, le vin en capsules ! avec winista, et la possibilité de servir du vin au verre à partir de simples capsules de poursuivre la lecture → a lire également mots de la dégustation : vin rond ou vin tendu ? types de vins : mettons un peu d’ordre dans tout ça quel juste prix pour une bouteille de vin ? sites amis casaligraphie, photographe compagnie des courtiers jurés-experts piqueurs de vin de paris iris v, illustratrice les grappes melchior ascaride, graphiste oenovino winemak-in « l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération » - evin « le vin est le breuvage le plus sain et le plus hygiénique qui soit » - pasteur confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. en continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions. pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : ici les règles de cookies contactez-nous quels cours de dégustation à paris ? formations diplômantes à la dégustation règles des accords vins & plats dico du vin
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